Кейтеринг на уличные мероприятия: особенности проведения

Организация кейтеринга летом на природе немного отличается от классического кейтеринга на арендованной площадке. И в этом нет ничего удивительного. Так как летом больше возможности для совмещения отдыха, праздника и природы. Летом мероприятия выбирают площадки под открытым небом. И на питании – это накладывает определённый отпечаток.  Так как приходиться продумать, где хранить блюда, чтобы они не испортились и не заветрелись. И сегодня вы узнаете об этих особенностях.

Особенности проведения кейтеринга на улице

Уличный кейтеринг предполагает особенное меню, обслуживание, формат мероприятия и оборудование. Его заказывают, как крупные компании, так и частные лица. Ведь корпоративы тоже можно проводить на природе. Главное, чтобы всем было уютно и комфортно. Уличные мероприятия уместны при проведении свадьбы, корпоративного мероприятия, детского праздника, дня рождения, тимбилдинга и так далее. Ознакомиться с компанией Едет Кейтеринг можно на сайте https://www.edet-catering.ru/articles/keytering-na-ulichnye-meropriyatiya.html. Там-то вы сможете заказать какое угодно меню для праздников и мероприятий.

А также оформить заявку на выездной кейтеринг. Рассмотрим, в чём заключаются особенности проведения кейтеринга на улице.

1. Условия. Данный кейтеринг может быть затруднителен. И – это связано с отсутствием необходимой инфраструктуры. Например, электричества, питьевой воды, крыши над головой, помещения для приготовления пищи и так далее. Поэтому компания Едет Кейтеринг идеально подходит для проведения уличных мероприятий. Так как она может работать в самых экстремальных условиях.
2. Неприятности. Иногда на уличных мероприятиях могут происходить затруднения. Например, недостающие столовые приборы, соль и внезапно закончившаяся еда могут подпортить всем гостям настроение. Поэтому нельзя допускать оплошностей.
3. Погодные условия. Праздник на природе могут омрачать непредвиденные погодные явления. К ним относиться: дождь, гроза, сильный ветер и так далее. Поэтому нужно позаботиться о закрытых площадках, где будут размещены гости во время буйства погоды. Ведь праздник должен пройти идеально. Стоит довериться профессионалам и ожидать быстрого решения проблемы.
4. Подача. А к меню следует отнестись более внимательно, чтобы блюда на улице не испортились. Не приготавливайте блюда, которые быстро теряют вид и моментально тают.